Món này bạn cũng có thể làm để mời khi khách đến chơi nhà trong dịp Tết.

Nguyên liệu gồm có:

• Phúc bồn tử 300 Gr

• Sữa tươi 300 ml

• Kem béo 400 ml

• Trứng gà 7 Quả

• Đường vàng 250 Gr

• Nước cốt chanh một ít (1 chút)

Cách Thực hiện:

1

Sữa tươi và quả mâm xôi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Thêm đường vào nấu sôi.Tách lấy 5 lòng đỏ trứng cho vào khuyấy với hỗn hợp sữa tươi, mâm xôi, sau cùng cho 2 cái trứng vào quậy đều, tắt lửa.

2

Cho kem béo vào quậy đều lần nữa.Chế hỗn hợp vừa nấu trên ra từng chén nhỏ rồi hấp cách thủy khoảng 40 phút.

3

Đường bắc lên bếp thắng cho chuyển thành màu vàng, vắt chút nước cốt chanh.

4

Cho đường caremel lên mặt, ướp lạnh bánh.

5

Trang trí bánh với 1 trái dâu rừng lên mặt.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)